Ricette

Insalata di Patate

Ingredienti

4 patate grosse

due pomodori da insalata

un pezzo di costa di sedano

olio, sale, origano

aglio

preparazione

Lessare le patate e poi spellarle, farle a fette e metterle in una insalatiera, condiamole con abbondante olio, il sale, una manciata di origano e un trito d’aglio, affettiamo e aggiungiamoci anche i pomodori ed i pezzettini di sedano.

amalgamare bene e servire……potrebbe essere anche un buon antipasto se servito in piccole scodelline o cucchiai da finger food o gusci di capesante ecc…..OLYMPUS DIGITAL CAMERA

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